Super tæt og intens Zinfandel.
Druesammensætning: 81 % Zinfandel - 11 % Syrah - 6 % Petite Sirah.

1000 Stories Zinfandel produceres i meget små mængder og kan variere i druesammensætningen i de enkelte årgange.

Klassisk fyldig og smagfuld Amarone.

Amarone-rødvin fra Valpolicella i det nordlige Italien er efterhånden blevet en klassiker i Danmark.

Det er en kraftig og tør vin med masser af varme og fylde. Den karakteristiske tørhed opnås ved at bruge druer, der tørres i kasser, så væskeindholdet bliver mindre, og smagen intensiveres. Syrligheden også bliver også mere udtalt, og da den efterfølgende gæring yderligere trækker sødmen ud, får Amaronen sin unikke tørre karakter.

I glasset er vinen smuk og mørk rubinrød. Duften krydret og frugtfuld af blomme og svesker. Smagen er fyldig og tør med en sveskeagtig og krydret smag.

Amarone er især god til kraftige middagsretter og fuldmodne oste. Hvor det kan være svært at hamle op med intensiteten og fylden i maden, kan Amarone ofte være svaret. Den byder selv de kraftigste retter op til dans - lam, oksesteg, and..

En fyldig duft af mørke modne bær. I smagen finder du modne sorte kirsebær, hindbær samt et strejf af sort peber og eg. En fyldig og saftig vin med velintegrerede tanniner. Anbefales til fyldige retter, en god steak eller julemiddagen med rødkål.

Minimum køb 6 flasker.

Farven er flot granatrød. Duften er aromatisk med toner af brombær, sort peber og tobak. Smagen er fyldig med toner af modne kirsebær, søde brombær samt hint af kaffe og krydderurter. Eftersmagen er lang og velbalanceret med et let sødligt strejf.

Minimum køb 6 flasker.

Sprød pinot noir fra Yealands i New Zealand.

Vine fra New Zealand er kendt verden over, og det er især vinene fra Marlborough, der kan tage æren for det. Optimalt sted for dyrkning af druer – i særdeleshed trives sauvignon blanc og pinot noir fortrindeligt her. Duft af kirsebær, hindbær og krydderier. Smagen er elegant med masser af modne røde bær og et let strejf af eg. En behagelig afslutning med bløde tanniner. En del af vinen har under fremstillingen tilbragt noget tid på franske fade. Server til lette kødretter eller pastaretter.

En lækker duft af solbær med hint af peber, karamel og cedertræ. Smagen er saftig af lækker frugt og har en fløjlsagtig blød afslutning. Anbefales til rødt kød, pasta eller stærke modne oste.

Bemærk: sælges kun i hele kasser á 6 flasker

"En lækker smag af kirsebær og modne blommer samt en lang behagelig eftersmag. Servér den til svinekød, lam eller en lækker hjemmelavet burge"

Bemærk sælges kun i hele kasser á 6 flasker

I duften finder du modne blommer, ristede toner fra
fadet samt krydrede og mineralske toner. En
fuldendt, potent og højkoncentreret vin med bløde
tanniner og en vedvarende eftersmag. Anbefales til
retter med rødt kød, vildt, lam, gris eller oste.

Minimum køb 6 flasker.

Ekstra Bladet 11/1 2019 – UGENS BEDSTE KØB og 5 stjerner af 6 mulige:

”Blommer i duften. Pæn koncentreret og frugtig i udtrykket. Masser af sorte bær, lakrids og vaniljenoter i smagen. Saftig og imødekommende. Flot vin til prisen”

Minimum køb 6 flasker.

Vi er helt nede i Italiens bæl, Apulien. Mørk rubinrød med en let orange kant. Duften er behagelig frugtig af kirsebær og modne frugter. Smagen er blød og frugtig med en god frugtsødme. Lang og behagelig eftersmag. God til kød, pasta og pizzaer.

Minimum køb 6 flasker.

En vin med en dyb mørkerød farve samt en behagelig duft af modne mørke bær og diskrete krydderier. Smagen er fyldig med nuancer af modne mørke bær, med et sødligt touch samt strejf af lakrids og friske krydderurter. Eftersmagen er rund og fyldig med en god lang eftersmag og bløde tanniner

Vinen har lagret 18 mdr. på fransk eg!

Terrunyo, der betyder "en vinmark i vinmarken" Den er intens dyb rubinrød, med toner af tobak, cedertræ og friske røde bær i duften. Smagen er kraftfuld med toner chokolade og frugt. Nyd vinen til krydrede retter med kød.

"Håndhøstede shiraz, pinotage, cabernet sauvignon og merlot fra kyst-regionerne. 12 måneder på franske og amerikanske fade. Moden mørk frugt og Krydderier. Frugtfyldig med bløde tanniner og dejlig balanceret smag. Anbefales til oksekød, fyldige pastaretter eller frisk tunbøf."

Et flot blend af druerne shiraz, cabernet sauvignon, merlot og pinotage fra kystnære marker i Sydafrika.

Bemærk: Sælges kun i hele kasser á 6 flasker

Flot dyb rød farve i glasset. I duften finder du mørke bær så som solbær og brombær med et strejf af tobak og urter. En saftfuld smag med noter af røde bær, peber samt vanilje og chokolade fra egefadet. Lang behagelig afslutning. Nyd vinen til kødrige retter – gerne fra grill.

Historien om Spier går helt tilbage til 1692.

Det gør dem til et af de ældste og mest historiske vinhuse i Sydafrika. De stolte traditioner og den innovative tilgang til deres vine gør dem til et af de mest prisvindende vinhuse i Sydafrika. Tydelig duft af honningmelon. Blød og cremet smag af sødlig melon, citrus og mineraler.

Minimum køb 6 flasker.